Se réunir pour mieux s'affirmer
En décembre 1997, une poignée de jeunes décide de remédier à la destruction progressive du patrimoine de Nice dont ils voient disparaître chaque jour un peu plus les innombrables richesses. Tandis que le nombre de locuteurs niçois et gavots s'étiole progressivement, que les chansons et les airs traditionnels tombent dans l'oubli, que la mourra et le pilou semblent n'être plus qu'une trace du passé, elle se mobilise et fonde Nissart Per Tougiou, sous l’impulsion de Jean-François Marro.
L’association fédère, et permet à ses membres de se réapproprier l’Histoire et la langue du pays (à travers des sorties, des visites, des cours), et de proclamer haut et fort leur identité.